2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite gelado sem soro
100 g de chocolate granulado.
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e leve ao fogo baixo, mexendo, por 15 minutos ou até engrossar.
Deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película.
Misture a baunilha, o creme de leite e o chocolate.
Despeje em uma vasilha e leve ao congelador por 2 horas.
Retire, bata na batedeira por 10 minutos e leve ao congelador por mais 4 horas ou até firmar.
