Frango Gratinado

 

Frango gratinado

Ingredientes:

• 1 kg de filé de frango
• 1 envelope de creme de cebola
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 copo de requeijão
• 2 caixinhas de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• pimenta a gosto

Modo de preparo:

Por causa da quantidade de ingredientes, parece que a receita de frango gratinado é muito difícil de fazer, mas a verdade é que é bem prática e rápida.

O primeiro passo para essa receita é temperar os filés de frango com o creme de cebola. Deixe reservado por alguns minutos para o frango absorver bem o tempero.

Em seguida, transfira os filés de frango para uma assadeira, colocando um ao lado do outro.

À parte, misture o restante dos ingredientes em uma tigela até obter um creme homogêneo.

Despeje o creme por cima do frango e leve para assar em forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 40 minutos ou até que eles estejam cozidos no interior.

Sirva quente.

Pode substituir o leite de coco?

Sim, você pode substituir o leite de coco na receita de frango gratinado. No lugar, você pode usar leite ou até mesmo outra caixinha de creme de leite.

Como substituir o creme de cebola

Na receita de frango gratinado, o creme de cebola serve para temperar os filés. No entanto, você pode usar os temperos que preferir e que você tiver em casa. Se não sabe quais usar, sal, pimenta-do-reino e páprica são ótimos para esse prato!

Como incrementar o frango gratinado

Um dos melhores ingredientes para incrementar o frango gratinado é o queijo, principalmente a muçarela que derrete bastante. Se quiser usar, adicione fatiada ou ralada por cima do creme faltando 10 minutos para ficar pronto. Dessa forma, o queijo gratina e não queima.