Culinária | Receita | Palha Italiana de amendoim.

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de chocolate em pó
150 g de biscoitos maisena picados grosseiramente
1 xícara de amendoim torrado sem sal e picado grosseiramente no liquidificador.

Modo de preparo:


Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo e mexa até obter o ponto de brigadeiro, que é quando está despregando do fundo da panela. Desligue o fogo, junte o biscoito, o amendoim e misture tudo muito bem. Coloque o doce em um refratário untado, quando estiver morno, alise com as costas de uma colher, que também deve está untada, até ficar uma superfície com 1 dedo de espessura. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos, corte quadradinhos e passe-os pelo açúcar .

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