Culinária | Receita | Carne moída com requeijão ao forno.

   Ingredientes
01 kg de carne moída
01 cebola média picada
03 colheres de molho de tomate
03 dentes de alho amassados
01 folha de louro
01 cubo de caldo de carne
100 g de champions em lâminas
200 gramas de batata palha
02 copos de requeijão cremoso
Sal, pimenta e azeite a gosto
Salsinha picadinha

Preparo .


Refogue a cebola no azeite com o alho e pimenta a gosto. Junte a folha do louro, coloque a carne moída e mexa bem até mudar de cor, junte o molho de tomate e o caldo de carne, coloque o champions e misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos mexendo vez em quando. Destampe a panela e deixe secar o excesso de caldo, coloque a salsinha e desligue o fogo. Coloque a carne no fundo de um pirex e coloque o requeijão por cima espalhando sobre a carne. Leve ao forno quente até o requeijão estar derretido e borbulhando. Retire do forno coloque a batata palha por cima e sirva a seguir.

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