Culinária | Receita | Carne moída com requeijão ao forno.

   Ingredientes

01 kg de carne moída

01 cebola média picada

03 colheres de molho de tomate

03 dentes de alho amassados

01 folha de louro

01 cubo de caldo de carne

100 g de champions em lâminas

200 gramas de batata palha

02 copos de requeijão cremoso

Sal, pimenta e azeite a gosto

Salsinha picadinha

Preparo .

Refogue a cebola no azeite com o alho e pimenta a gosto. Junte a folha do louro, coloque a carne moída e mexa bem até mudar de cor, junte o molho de tomate e o caldo de carne, coloque o champions e misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos mexendo vez em quando. Destampe a panela e deixe secar o excesso de caldo, coloque a salsinha e desligue o fogo. Coloque a carne no fundo de um pirex e coloque o requeijão por cima espalhando sobre a carne. Leve ao forno quente até o requeijão estar derretido e borbulhando. Retire do forno coloque a batata palha por cima e sirva a seguir.