Culinária | Receitas | Torta grega fácil.

  Ingredientes

03 ovos
02 xícaras de leite
01 xícara de óleo
04 colheres de parmesão ralado
12 colheres de farinha de trigo
02 colheres de fermento em pó
02 tomates maduros sem sementes e sem pele
150 gramas de queijo minas frescal em cubos
½ xícara de azeitonas pretas sem caroço picada
01 cebola grande picada
01 pimentão vermelho
01 xícara de milho verde escorrido
Orégano para polvilhar
Sal e Pimenta do reino a gosto
Margarina e farinha para untar a forma

Modo de fazer

Bata no liquidificador os ovos, leite, trigo, óleo parmesão e os temperos, depois misture o fermento em pó bem. Depois unte e enfarinhe a forma, despeje na forma e coloque por cima da massa o queijo minas, as azeitonas o milho e os tomates com as fatias de cebola e pimentão. Leve ao forno médio pré aquecido por 45 minutos ou até dourar. Depois de frio decore a seu gosto corte em quadrados e regue com um molho a base de requeijão ou molho rose.


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