Culinária | Receitas | Salada de arroz 07 grãos .

Ingredientes

02 xícaras de arroz raris 07 grãos
02 tabletes  de caldo de carne dissolvido
01 xícara de cenoura ralada
02 xícaras de peito de frango desfiado
02 colheres de manteiga
01 pepino cortado em cubos pequenos
01 pé de alface lavado e cortado em tiras
02 tomates sem pele e sem sementes
01 manga cortada em cubos pequenos
½ xícara de azeitonas verdes sem caroço
Sal e azeite vinagre a gosto.



Modo de fazer.

Refogue o arroz e a cenoura na manteiga, misture água e o caldo de carne e deixe cozinhar. Após cosido leve a geladeira e deixe gelar por 30 minutos, em seguida misture em uma tigela grande o arroz o alface e tomate pepino e azeitonas,o frango desfiado a manga salpique azeite e sal a seu gosto. Sirva a companhado de purê de banana da terra e um molho a seu gosto.











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