Culinária | Receitas | Bifes a parmegíana na pressão.

   Ingredientes
06 bifes de alcatra
02 dentes de alho amassados
¼ de xícara de molho shoyu
01 lata de pomarola ou um molho de sua preferência
03 tomates maduros sem pele e sem sementes em rodelas
01 cebola grande em rodelas
400 gramas de queijo prato
Sal pimenta a gosto
Salsinha a gosto

Modo de fazer


Tempere os bifes com alho sal e pimenta e o molho shoyu, deixe descansar por 30 minutos. Na panela de pressão coloque os bifes ajeitando um próximo a outro, depois coloque as rodelas de tomate em seguidas as de cebola e depois despeje o molho pronto e a salsinha por cima feche a panela e coloque em fogo médio por 08 minutos após pegar pressão. Após abrir a panela coloque o queijo prato e abafe novamente a panela para o queijo derreter sirva a seguir acompanhado de arroz e saladas de legumes.

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