Culinária | Receita | Pudim de ricota.

250 gramas de creme de leite
08 colheres de sopa cheia de açúcar
01 gelatina sem sabor
03 colheres de água
450 gramas de ricota
150 ml de leite
Preparo
Misture a gelatina nas 03 colheres de água em banho maria até derreter. Bata no liquidificador a ricota, leite, a gelatina, o açúcar até formar um creme. Despeje o creme numa tigela, adicione o creme de leite delicadamente.
Unte uma forma de pudim com calda de caramelo como preferir leve a geladeira por 04 horas, ou até endurecer.
Texto escrito por Luzia Couto. Direitos Autorais Reservados a autora. Proibida a cópia, colagem, reprodução de qualquer natureza ou divulgação em qualquer meio, do todo ou parte desta obra, sem autorização expressa da autora sob pena de violação das Leis Brasileiras e Internacionais de Proteção aos Direitos de propriedade intelectual.

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