Culinária | Receita | Alfajor | Luzia Couto

Ingredientes
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
1 e ½ xícara de fubá
1 e ½ xícara de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato
2 colheres (sopa) de conhaque
1 colher (café) de sal
100 gramas de margarina
2 gemas
1 ovo
Recheio:

doce de leite ou seu preferido
coco para decorar, ou faça um  brigadeiro fazendo uma cobertura.


MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
Misture os mesmos bem, amassando até que se forme uma massa homogênea.
Corte no formato desejado com o uso de um cortador e coloque para assar.
Em seguida coloque o recheio e cobertura de seu gosto e sirva em seguida como sobremesa.

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