Culinária | Creme de banana | Luzia Couto

Ingredientes
6 bananas nanicas maduras
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor ou amarela
1 lata de creme de leite

Canela para polvilhar


Modo de preparo


Em uma panela, coloque as bananas, o leite, metade da água, o leite condensado e leve ao fogo alto por 15 minutos ou até ferver.
Retire do fogo, transfira para o liquidificador, bata com a gelatina dissolvida no restante da água, em banho maria, e o creme de leite.
Coloque em uma taça de 20 cm de diâmetro e leve à geladeira por 2 horas.

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