Breaking

Quiche de brócolis.

 Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga gelada
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de água
Margarina para untar
1 pacote de queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio
2 xícaras (chá) de bacon em cubos
6 dentes de alho cortados em lâminas
2 xícaras (chá) de brócolis congelado picado
2 tomates sem sementes picados
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
4 ovos
Sal e pimenta do reino a gosto


 Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o sal e a água com as mãos até formar uma massa lisa.
Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.
Para o recheio, em uma panela em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até começar a dourar.
Retire e escorrra.
Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro untada.
Aperte bem com as mãos.
Faça furos com um garfo e polvilhe com o bacon frito.
Na panela com a gordura do bacon, em fogo médio, frite o alho.
Acrescente o brócolis, o tomate e refogue por 3 minutos.
Adicione o creme de leite, o requeijão e os ovos ligeiramente batidos.
Tempere com sal e pimenta e despeje na massa sobre o bacon.
Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

Rendimento:8 porções

Tempo de preparo:1 hora (+20 min de descanso)

Seguidores do Google

Busque por Tag

. #abacaxi #abóbora #abobrinha #açafrão #alcaparra. #alfajor #alhoporó. #almondegas #amendoas #amendoim #arroz #aspargos. #atum. #bacalhau #bacalhau. #bachamel #bacon #baião #banana #barbecue. #basbussa #batata #bauru #berinjela. #biscoitinhos #bolinhos #bolo #brevidade #brocolis #cabrito #cachaça #café #caju #caldo. #carapaccio #carne #carne seca. #carnelouca #caseiro. #catupiry #cerveja #ceviche #champamhe #champions. #charlote #chocolate #chuchu #chutney #coco #coco. #Colomba #comidas #conservas. #cordeiro #costelas #creme #croquete #crostata #cuca #culinária #cupim #cupuaçu #damasco #dessert #dica #doce #doce. #empadão #empadinha #epi #ervas #escondidinho #esfirra #especiarias #Farofa #feijão. #filé #flocos #folhas #fondue #frango #fricassê #frozen #fuddge #gratinado #grelhado #inhame #iogurte. #italiano #japonês #kani #kanikama #karaage #lagostim #laranja. #lasanha #legumes. #leitecondensado #lentilhas #lombo #maçã #mandioca. #mandioquinha #maracujá. #medalhão #mel #mineira. #minestrone #molho #molho branco. #molho laranja. #molhomadeira #moqueca #morangos #moussaka #mousse #musculo. #mussarela. #natal #natalino #nozes #ovos #paçoca #palha italiana. #palitos de polvilho. #palmito. #panela #panetone #pão #pão de escarola #pascal. #pascoa #pastel #pastelão de peixe #Pastiera di Grano. #pavê #pavê baunilha #pavê bis #pavlova #peixe #peixe. #pernil #pernil a pururuca #pernil assado #pernil de vitela #peru #pêssego #picadinho #picado de batata #pimentão #Polenta mineira #praliné #prestigio #presunto #pudim #pudim ricota #pudim salgado #purê #quadradinhos crocantes #queijos #quiche #rabanada #receita #recheada #recheado. #refogado. #ricota #risoto. #rocambole #rocambole carne moída #role #rondelli #salada #salada mel #salmão #salmão ao forno #salmão na manteiga #salpicão de abacaxi e frutas #segurança #sopa #sopa de feijão #sorvete. #strogonof #strudel #suflê #tapioca #tender #teriaky #tiras de carne a chinesa #tofu #torta #torta folhada #torta gelada #torta.#legumes. #tortadefrango. #tropeiro #vagem #vegetariana #vinagrete #vinho #xadrez As influências do mundo brócolis Charque com Abóbora Culinária Cuzcuz Dicas Importãncia da Arte Culinária salgadinho. saúde Sobre o Projeto Roda Cultural Torta de Sardinhas Torta Marguerita