Salada caprese.

02 tomates sem pele cortados em rodelas
02 bolas de mussarela de búfala
01 colher de azeite pesto
02 folhas de basílico
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Cortes a mussarela e os tomates em rodelas, coloque em m prato formando uma torre intercalando tomate e mussarela.
Depois de cortar as folhas de basílico bem fininhas coloque por cima e regue com o azeite pesto, salpique o sal e pimenta sobre cada camada de tomate e mussarela, salpique a seu gosto.
Sirva como acompanhamento para aperitivos.

Texto escrito por Luzia Couto. Direitos Autorais Reservados a autora. Proibida a cópia, colagem, reprodução de qualquer natureza ou divulgação em qualquer meio, do todo ou parte desta obra, sem autorização expressa da autora sob pena de violação das Leis Brasileiras e Internacionais de Proteção aos Direitos de propriedade intelectual.

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