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Dica | A culinária e a saúde, cuide-se melhor.


Hoje resolvi mudar um pouco o tema e falar sobre uma área que a maior parte das mulheres conhece; a Culinária e a Saúde. Apesar de para muita gente o termo arte culinária estar ligado a cozinha e há um universo de pessoas que odeiam cozinhar, a culinária na verdade está mais nas nossas vidas do que imaginamos. O ser humano, na sua maioria, possui o hábito alimentar de três refeições diárias buscando satisfazer uma necessidade calórica de 2.500 kal que é o parâmetro oficial que mede a quantidade de calorias exigida por um corpo adulto. Apesar de sabermos que comer é uma necessidade humana, o fato é que nunca pensamos na comida como uma obrigação e sim como um prazer.
Esta semana estive visitando uma conhecida Clínica de Exames Laboratoriais de Aracaju e tive a honra e a oportunidade de saborear uma conversa coletiva com vários pacientes que aguardavam para fazer seus exames. Foi fácil perceber como ficamos perdidos acerca do conhecimento referente a saúde quando estamos doentes. Como aquelas pessoas estavam sedentas de algumas respostas, mas devido ao desespero oriundo do estado de saúde, elas entravam em pânico. No Brasil, infelizmente a Educação é deficiente em informações específicas referentes a saúde, tratamentos e prevenções em sua instância fundamental. Informações que tranquilizariam pessoas e evitaria o entupimento das clínicas e hospitais, aumentando assim a qualidade de vida da população.
Quando a conversa iniciou, grande parte dos pacientes presentes tinham dúvidas sobre os sintomas e como relatá-los ao médico. O pior, muitos já vão diagnosticados ao consultório e diante do médico informam a doença e não os sintomas, isto porque o vizinho da direita confirmou com o da esquerda, cuja mãe já tivera os mesmos sintomas e precisou fazer um procedimento cirúrgico desta ou daquela maneira. Bom, em primeiro lugar é bom saber que nem eu, que sou escritor, nem o seu vizinho que é metido a besta ou mesmo o médico, podem dizer qual a raiz do problema. Somente os exames prescritos pelo profissional competente e realizado por laboratório idôneo é capaz de apontar as causas dos sintomas, portanto nada de ir ao médico dizendo qual a doença que você tem, apenas resuma-se a explicar detalhadamente quais os sintomas que você sente. De acordo com o que você disser o médico saberá solicitar os exames adequados para extrair o diagnóstico.
O atendimento no Sistema Único de Saúde – SUS é deficitário devido a quantidade de pessoas que o buscam, forçando os profissionais a reduzirem o tempo de atendimento, desta forma a comunicação entre médico-paciente fica comprometida. Um outro problema daqueles que estão enfrentando crises na saúde à a auto-medicação, quando o paciente ingere medicamentos indicados pelos tais vizinhos e amigos “experts” da medicina. Na medicina, são os sintomas que produzem o melhor diagnóstico e muitas vezes a auto-medicação mascara os sintomas e induzem o profissional a erro na indicação dos exames para descoberta da causa. Um vizinho, amigo ou mesmo um desconhecido que indica medicamentos e aponta possíveis causas de dores e desconfortos é semelhante a um daqueles antigos mecânicos que você chegava com o carro e ele olhava o motor por cima e dizia: “Parte Elétrica”, é o “Platinado” ou aquele técnico de eletrônica que ligava o televisor e dizia: “Flay Back”.
Quando abri a matéria falei em arte culinária e foi exatamente para dizer que estão nos alimentos, ou melhor, na ingestão descontrolada deles, a razão da maior parte dos nossos problemas de saúde. Em boa parte dos casos os médicos afirmam que os sintomas podem ser revertidos e o funcionamento do órgão em questão pode ser restabelecido, apenas com uma dieta alimentar equilibrada e recomendada de acordo com a gravidade do caso. Fica então a dica que dou hoje a vocês; Cuidar da alimentação é o mesmo que cuidar da saúde. Com uma alimentação saudável e equilibrada é possível evitar grande parte das internações, das intervenções cirúrgicas e das doenças que nos afligem.

Texto do escritor Tony Casanova . Direitos Autorais Reservados ao autor. Estão proibidas as cópias, colagens, divulgação em qualquer meio ou reprodução de qualquer natureza, do todo ou parte desta obra , sem a autorização expressa do autor sob pena de transgressão ás Leis Brasileiras e Internacionais de Proteção aos Direitos Intelectuais. O desrespeito implicará na aplicação das Sanções Penais cabíveis de acordo com a Legislação em vigor.

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Tips | The culinary and health care better.

Today I decided to slightly change the subject and talk about an area that most women know; the Cooking and Health Issues. Although for many people the term cooking is connected to the kitchen and there is a universe of people who hate cooking, the cuisine is actually more in our lives than we realize. The human being, mostly, have the habit of eating three meals a day seeking to fulfill a caloric need of 2,500 kal which is the official measures the amount of calories required by an adult body. Although we know that eating is a human need, the fact is that we never think of food as an obligation but as a pleasure.
    This week I was visiting a clinic known for Laboratory Tests Aracaju and had the honor and the opportunity to enjoy a joint conversation with several prospective patients to do their exams. It was easy to see how we lost about related health knowledge when we are sick. As these people were hungry for some answers, but because of despair coming from the state of health, they panicked. In Brazil, unfortunately Education is deficient in specific information relating to health, treatments and preventions in its fundamental instance. Information to reassure people and prevent clogging of clinics and hospitals, thereby increasing the quality of life of the population.
   When the conversation began, most patients present had doubts about the symptoms and how ralatá them to the doctor. Worse, many will already diagnosed the doctor's office and before the doctor inform the disease rather than the symptoms, this is because the right neighbor confirmed with the left, whose mother had had the same symptoms and had to do a surgical procedure one way or another . Well, first it is good to know that not I, who am a writer, or your neighbor who's gotten the beast or even the doctor can tell what the root problem. Only the tests prescribed by competent and directed by suitable laboratory professional is able to point out the causes of the symptoms, so nothing to see a doctor saying what disease you have, just to summarize, to explain in detail what symptoms you feel. According to what you say the doctor will order the appropriate tests to extract diagnosis.
    The care in the National Health System - SUS has a deficit because the amount of people who seek him, forcing practitioners to reduce the service time, so the communication between doctor and patient is compromised. Another problem of those who are facing crises in health self-medication when the patient ingests drugs indicated by such friends and neighbors "experts" of medicine. In medicine, the symptoms are producing the best diagnostic and often self-medication masks the symptoms and induce professional with incorrect indication of tests to discover the cause. A neighbor, friend or even a stranger indicating drugs and points to possible causes of pain and discomfort is like a mechanical old ones you came with the car and he looked the engine over and Diza, "Electrics", is " Platinum "or that electronic technician who turned on the TV and say," Flay Back ".
    When I opened the matter spoke in cooking and it was just to say they are in food, or rather in their uncontrolled intake, the reason for most of our health problems. In most of the cases doctors say the symptoms can be reversed and the functioning of the organ in question can be restored only with a balanced diet and recommended according to the severity of the case. So is the tip I give to you today; Take care of food is the same as health care. With a healthy and balanced diet can prevent most of the hospitalizations, surgical interventions and disease that afflict us.

     Text writer Tony Casanova. Copyright reserved to the author. Prints, collages, disclosure or reproduction in any medium whatsoever, of all or part of this work without the express permission of the author under penalty of trespass ace Brazilian law and International Protection to Intellectual Rights are prohibited. Failure to comply will result in the application of appropriate criminal penalties in accordance with the legislation in force.

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Consejos | El cuidado culinaria y la salud mejor.

Hoy he decidido cambiar un poco el tema y hablar de un área que la mayoría de las mujeres saben; la cocina y Problemas de Salud. Aunque para muchas personas el término de cocción está conectado a la cocina y hay un universo de gente que odia cocinar, la cocina es en realidad más en nuestras vidas de lo que pensamos. El ser humano, en su mayoría, tienen la costumbre de comer tres comidas al día tratando de satisfacer una necesidad calórica de 2500 kal que las medidas oficiales de la cantidad de calorías necesarias por un organismo adulto. Aunque sabemos que comer es una necesidad humana, el hecho es que nunca pensamos en la comida como una obligación sino como un placer.
    Esta semana yo estaba visitando una clínica conocida por pruebas de laboratorio Aracaju y tuvo el honor y la oportunidad de disfrutar de una conversación conjunta con varios posibles pacientes de hacer sus exámenes. Era fácil ver cómo hemos perdido el conocimiento sobre la salud relacionada cuando estamos enfermos. A medida que estas personas tenían hambre para algunas respuestas, pero a causa de la desesperación que viene del estado de salud, que entraron en pánico. En Brasil, por desgracia educación es deficiente en la información específica relacionada con la salud, tratamientos y prevenciones en su instancia fundamental. Información para tranquilizar a la gente y evitar la obstrucción de las clínicas y hospitales, lo que aumenta la calidad de vida de la población.
   Cuando empezó la conversación, la mayoría de los pacientes presentan tenían dudas acerca de los síntomas y cómo ellos ralatá al médico. Peor aún, muchos ya se diagnostica el consultorio del médico y antes de que el médico informará a la enfermedad en lugar de los síntomas, esto es debido a que el vecino de la derecha confirmó con la izquierda, cuya madre había tenido los mismos síntomas y tuvo que hacer un procedimiento quirúrgico de una manera u otra . Bueno, primero que es bueno saber que no yo, que soy un escritor, o el vecino que ha metido a la bestia ni siquiera el médico le puede decir cuál es el problema de raíz. Sólo los ensayos prescritos por el competente y dirigidas por profesionales de laboratorio adecuado es capaz de señalar las causas de los síntomas, por lo que nada que ver a un médico diciendo lo que la enfermedad que haya, para resumir, explicar en detalle cuáles son los síntomas que siente. De acuerdo con lo que dice el médico ordenará las pruebas adecuadas para extraer el diagnóstico.
    La atención en el Sistema Nacional de Salud - SUS tiene un déficit debido a la cantidad de personas que lo buscan, obligando a los médicos para reducir el tiempo de servicio, por lo que la comunicación entre el médico y el paciente se vea comprometida. Otro problema de las personas que se enfrentan a crisis en la automedicación de la salud cuando el paciente ingiere medicamentos indicados por tales amigos y vecinos "expertos" de la medicina. En medicina, los síntomas están produciendo los mejores diagnósticos ya menudo máscaras de automedicación de los síntomas e inducir profesional con indicación incorrecta de pruebas para descubrir la causa. Un vecino, amigo o incluso un extraño que indica las drogas y apunta a posibles causas del dolor y el malestar es como un mecánico viejos que venía con el coche y miró el motor y Diza, "Electricidad", es " Platinum "o que técnico electrónico que encendió el televisor y dicen:" Flay Back ".
    Cuando abrí el asunto habló en la cocina y fue a decir que están en los alimentos, o más bien en su ingesta no controlada, la razón de la mayoría de nuestros problemas de salud. En la mayoría de los casos, los médicos dicen que los síntomas pueden ser invertidos y el funcionamiento del órgano en cuestión se pueden restaurar solamente con una dieta equilibrada y recomendados según la gravedad del caso. Así es el consejo que doy a ustedes hoy; Tenga cuidado de los alimentos es la misma que la atención de salud. Con una dieta sana y equilibrada puede prevenir la mayoría de las hospitalizaciones, intervenciones quirúrgicas y enfermedades que nos aquejan.

     Escritor del texto de Tony Casanova. Derechos de autor reservados al autor. Estampas, collages, divulgación o reproducción en cualquier medio que sea, de la totalidad o parte de este trabajo sin el permiso expreso del autor, bajo pena de la ley brasileña as por la culpa y la Protección Internacional de los Derechos Intelectuales están prohibidos. El incumplimiento dará lugar a la aplicación de sanciones penales correspondientes, de conformidad con la legislación vigente.

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