Culinária | Receita | Carne moída a putanesca.

 Ingredientes

01 kg de carne moída

05 colheres de azeite

01 colher de manjericão

01 colher de alcaparras

01 colher de orégano

03 tomates sem semente e sem pele

10 azeitonas pretas descaroçadas

01 cebola grande em cubinhos

01 colherzinha de aj-no-moto

02 tabletes de caldo de carne

03 dentes de alho amassados

Pimenta calabresa desidratada a gosto

Sal a gosto.

Modo de preparo

Aqueça o azeite doure o alho e a cebola, coloque a carne moida e acrescente o caldo de carne eu aj-no-moto a carne deve secar totalmente não coloque água e não tampe a panela, deixe a carne dourar bem, depois acrescente os tomates picados e as azeitonas alcaparras e mexa bem. Agora coloque o manjericão e o orégano a pimenta calabresa e misture bem e sirva acompanhado de purê de batatas com creme de leite.