Culinária | Receitas | Salada de beterraba e maçã.

Ingredientes para o molho:
Ingredientes

½ colher de chá de sal
02 colheres de suco de limão
08 colheres de azeite

Ingredientes para a salada:

02 beterrabas cruas sem casca raladas, ou cosidas em cubinhos
02 maçãs ácida sem casca ralada
½ xícara de salsão picado bem pequenino
08 folhas de alface
02 colheres de cebolinha verde apenas a parte branca da cabeça

Preparo para o molho

Em uma tigela pequena coloque o sal, o suco do limão misture bem, em seguida vá adicionando o azeite aos poucos e batendo com um garfo até engrossar ligeiramente, reserve.

Preparo da salada

Numa vasilha grande grande coloque a beterraba e a maçã e o salsão. Tempere com o molho e reserve, forre uma saladeira com as folhas de alface distribua a salada no centro, salpique a cebolinha picadinha por cima . Sirva acompanhada de frango assado.


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