Breaking

Culinária | Lombo Recheado Natalino.

Ingredientes
1 1/2 kg de lombo de porco
3 cubos de caldo de carne
1 xícara (chá) de vinho branco
2 colheres (sopa) de suco de limão

Recheio

50 g de castanha do pará picada
50 g de champignon picado
50 g de uva passa sem semente
1 maçã verde picada
50 g de nozes picadas
50 g de castanha de caju moída para decorar



Modo de preparo

Misture os tabletes de carne, o vinho, o limão e tempere o lombo.
Retire o tempero, faça um corte no sentido do comprimento em forma de envelope conservando as laterais e o fundo fechado.
Reserve o tempero.
Misture as castanhas, o champignon, a uva passa, a maçã e recheie o lombo.
Amarre as pontas, regue com o tempero e leve ao forno médio.
Depois de 1/2 hora, vire o lombo.
Acrescente 1/2 xícara (chá) de água ao molho que ficou na assadeira regando de vez em quando.
Deixe por mais 1/2 hora.
Sirva com o molho que sobrou na assadeira e salpique a castanha de caju.

Seguidores do Google

Busque por Tag

. #abacaxi #abóbora #abobrinha #açafrão #alcaparra. #alfajor #alhoporó. #almondegas #amendoas #amendoim #arroz #aspargos. #atum. #bacalhau #bacalhau. #bachamel #bacon #baião #banana #barbecue. #basbussa #batata #bauru #berinjela. #biscoitinhos #bolinhos #bolo #brevidade #brocolis #cabrito #cachaça #café #caju #caldo. #carapaccio #carne #carne seca. #carnelouca #carreteiro. #caseiro. #catupiry #cerveja #ceviche #champamhe #champions. #charlote #chocolate #chuchu #chutney #coco #coco. #Colomba #comidas #conservas. #cordeiro #costelas #creme #croquete #crostata #cuca #culinária #cupim #cupuaçu #damasco #dessert #dica #doce #doce. #empadão #empadinha #epi #ervas #escondidinho #esfirra #especiarias #Farofa #feijão. #filé #flocos #folhas #fondue #frango #fricassê #frozen #fuddge #gratinado #grelhado #inhame #iogurte. #italiano #japonês #joelho #kani #kanikama #karaage #lagostim #laranja. #lasanha #legumes. #leitecondensado #lentilhas #lombo #maçã #mandioca. #mandioquinha #maracujá. #medalhão #mel #mineira. #minestrone #molho #molho branco. #molho laranja. #molhomadeira #moqueca #morangos #moussaka #mousse #musculo. #mussarela. #natal #natalino #nozes #ovos #paçoca #palha italiana. #palitos de polvilho. #palmito. #panela #panetone #pão #pão de escarola #pascal. #pascoa #pastel #pastelão de peixe #Pastiera di Grano. #pavê #pavê baunilha #pavê bis #pavlova #peixe #peixe. #pernil #pernil a pururuca #pernil assado #pernil de vitela #peru #pêssego #picadinho #picado de batata #pimentão #Polenta mineira #praliné #prestigio #presunto #pudim #pudim ricota #pudim salgado #purê #quadradinhos crocantes #queijos #quiche #rabanada #receita #recheada #recheado. #refogado. #ricota #risoto. #rocambole #rocambole carne moída #role #rondelli #salada #salada mel #salmão #salmão ao forno #salmão na manteiga #salpicão de abacaxi e frutas #segurança #sopa #sopa de feijão #sorvete. #strogonof #strudel #suflê #tapioca #tender #teriaky #tiras de carne a chinesa #tofu #torta #torta folhada #torta gelada #torta.#legumes. #tortadefrango. #tropeiro #vagem #vegetariana #vinagrete #vinho #xadrez As influências do mundo brócolis Charque com Abóbora Culinária Cuzcuz Dicas Importãncia da Arte Culinária salgadinho. saúde Sobre o Projeto Roda Cultural Torta de Sardinhas Torta Marguerita