Salada de cenoura com maçãs.

Ingredientes.
04 cenouras raladas
06 maças picadinha tipo ralado
01 colher de suco de limão
03 colheres de iogurte natural ou creme de leite sem soro
01 cebola ralada
03 colheres de nozes picadas
01 iogurte para regar a gosto
Sal e pimenta a gosto.
03 xícaras de repolho picado fininho.

Modo de fazer.

Rale as cenouras no ralo não muito grosso médio, corte as maçãs em fatias tipo ralado como a cenoura,adicione o repolho tempere com sal pimenta e o caldo de limão, junte a cebola ralada. Adicione a salada na travessa e coloque as nozes picadas e regue com iogurte.


Texto de Luzia Couto. Direitos Autorais Reservados a autora. Proibida a cópia, colagem, reprodução de qualquer espécie ou divulgação de qualquer natureza, do todo ou parte dele sem autorização prévia e expressa da autora. Os Direitos estão assegurados nas Leis brasileiras e internacionais de proteção à propriedade intelectual e o desrespeito estará sujeito à aplicação das sanções penais cabíveis.

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