Culinária | Receitas | Carapaccio de abacaxi.

Ingredientes

06 colheres de sopa de açúcar
02 xícaras de suco de laranja
01 cálice de licor de laranja
01 pau de canela
05 cravos da índia
08 rodelas de abacaxi em calda.
Folhas de hortelã

Modo de fazer

Aqueça o açúcar e faça uma calda, junte o suco da laranja , o licor, o pau de canela e os cravos.
Deixe a calda engrossar, tire do fogo e mergulhe as fatias de abacaxi. Deixe descansar por 12 horas decore com folhas de hortelã e sirva .


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